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Le pollen, du grec "palè" qui signifie poussière ou farine, est délivré par les plantes à graines et plus précisément par les étamines (les organes mâles). Pour pouvoir mieux comprendre le pollen, revenons brièvement sur nos cours de S.V.T ou de biologie… De quoi le pollen est-il composé ? Selon la saison, les conditions climatiques ou l’endroit où pousse la plante, la présence de pollen peut varier en quantité et en allergénicité...

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